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—— 中國食品雜志社
分離機廣泛應用于化工、輕工、食品、制藥等行業(yè)，并起到核心設備的作用。如聚氯乙烯、淀粉、植物蛋白、碳酸鈣、尾煤的分離以及動植物油凈化、工業(yè)污水處理等。近幾年我國食品工業(yè)蓬勃發(fā)展，國產(chǎn)的分離機和引進的分離機在種類、數(shù)量上不斷增多，性能方面也有較大的改進，其中臥式螺旋卸料沉降式分離機和碟片式分離機的使用更為廣泛。下面以植物蛋白生產(chǎn)為例，就臥式螺旋卸料沉降式分離機結構、特點淺談如下。1分離蛋自生產(chǎn)中分離機的作用植物蛋白生產(chǎn)的發(fā)展，對我國人民膳食結構的改善，營養(yǎng)均衡起到了促進作用。尤其大豆蛋白質(zhì)具有多種性能：粘結性、凝膠性、乳化性、水溶解性、起泡性、蛋白質(zhì)易變性等，這使得大豆分高蛋白生產(chǎn)復雜，操作和控制
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