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液體食品用塑料包裝薄膜衛(wèi)生質(zhì)量調(diào)查
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 223 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李秀珍, 劉師誠, 方燕京
關(guān)鍵詞: 衛(wèi)生質(zhì)量調(diào)查； 高錳酸鉀消耗量； 食品用塑料； 包裝薄膜； 重金屬； 包裝膜； 蒸發(fā)殘渣； 消毒鮮牛奶； 活性乳； 液體食品；
摘要:

液體食品包裝膜大部分用聚乙烯樹脂直接吹塑成薄膜，生產(chǎn)過程中大多數(shù)生產(chǎn)廠還要添加一些助劑，塑料薄膜外面有印刷油量，為了防止包裝材料中有害物質(zhì)遷移到食品中，保證人們身體健康，1996年對北京市液體食品包裝膜進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量調(diào)查及檢測。1材料與方法1．三包裝股樣品來自乳品廠、豆制品廠等11個使用單位，提供4個品種67件樣品，其中消毒鮮牛奶包裝膜37件，其它品種（有鮮豆?jié){、豆奶、活性乳包裝膜）共抓件，液體食品包裝膜的原料為聚乙烯樹脂。”1．2檢驗項目及檢驗方法理化檢驗：1．2．l蒸發(fā)殘渣（吧／L）4％乙酸，60TZh65％乙醇，20℃Zh正己烷，20℃Zh1．22高錳酸鉀消耗量，mg／L60℃Zh1．2．

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