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乳中磺胺甲基嘧啶殘留酶聯(lián)免疫測定
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 289 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 吳定, 張羽航, 姚汝華
關(guān)鍵詞: 磺胺甲基嘧啶; 酶聯(lián)免疫吸附測定;
摘要:

以BSA為載體合成兩種不同摩爾比值(1:13和1:42)磺胺甲基嘧啶抗原,并比較其免疫原性;以O(shè)A為載體合成一種包被抗原;用過氧化物酶標以鼠抗免IgG;建立乳中磺胺甲基嘧啶殘留酶聯(lián)免疫測定。抗體親和常數(shù)分別為1.28×107(1:42)和3.21×107(1:13)。ELISA測定磺胺甲基嘧啶工作濃度5~220ng/ml(1.87×10-8~8.2×10-7mol/L),檢測限為2.4ng/ml,回收率為88~118%,與磺胺二甲基嘧啶和磺胺噻唑交叉反應率分別為6.0%和0.84%,與碘胺二甲氧嘧啶和磺胺咪無交叉反應。

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