領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
3膜分離技術(shù)的應(yīng)用3．1在食品加工水處理中的應(yīng)用3．1．1飲料用水的生產(chǎn)：飲料用水一般為軟化無(wú)菌水，既可用電滲析、離子交換樹(shù)脂軟化，超濾除菌，也可用反滲透一次完成軟化除菌。近幾年國(guó)內(nèi)已出現(xiàn)納濾膜，納濾膜對(duì)二價(jià)離子的脫除率可達(dá)98％左右，因此用納濾膜來(lái)生產(chǎn)飲料用水將更加經(jīng)濟(jì)合理。3．1．2礦泉水生產(chǎn)：用超濾可脫除礦泉水中的鐵、錳等高價(jià)金屬離子膠體、有機(jī)物膠體和細(xì)菌，用超濾作為礦泉水的終端處理可防止礦泉水的混濁和沉淀，并能保證其衛(wèi)生指標(biāo)。3．1．3飲用純凈水的生產(chǎn)：用高脫鹽率（＞95％）電滲析加超濾二步法或者是用高脫鹽率（＞95％）的反滲透一步法都可達(dá)到飲用純凈水的標(biāo)準(zhǔn)。3．1．4飲用水脫氟：高氟......
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