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—— 中國食品雜志社
采用薄層─熒光分光光度法對佛手中VA進行研究。實驗條件：乙醚作為提取劑，硅膠G作為吸附劑，用環(huán)己烷：石油醚：乙醚（7：3：1）展開，254nm紫外檢出，然后用正丁醇萃取，于激發(fā)波長340nm、發(fā)射波長480nm處測定其熒光強度。實驗對該法的精密度準確性進行了研究，變異系數(shù)7．36，VA線性范圍（0．25～1．25μg），標準曲線回歸方程為Y＝0．9524＋60．46X，相關系數(shù)r=0．9951，結果較滿意。
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