領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對瓊脂擴(kuò)散法測定乳鏈菌肽效價的條件進(jìn)行了研究，利用標(biāo)準(zhǔn)曲線的斜率和y軸截距評價測定的精確度和靈敏度。結(jié)果表明，當(dāng)使用檢測培養(yǎng)基（一），溶壁小球菌作為檢測指示菌，菌懸液濃度約107ctu／ml，檢測培養(yǎng)基瓊脂濃度0.75％，瓊脂層厚度2mm時，測定結(jié)果有較高的精確度、靈敏度；吐溫20的添加使精確度略有下降。
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