領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以NH2柱為分析柱，乙晴：水＝75：25為流動相，蒸發(fā)激光散射檢測器（ELSD）為檢測器，對本實驗室以淀粉為原料，利用微生物發(fā)酵得到的異麥芽低聚糖漿進行分析，結(jié)果表明糖漿中異麥芽低聚精含量達到或超過日本藥用級產(chǎn)品水平（88.6％）．在以木薯淀粉制取異麥芽低聚糖的研究方面取得了突破性進展。
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