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—— 中國食品雜志社
應用Lichrosorb si６０（５ m）２５０ ４mm。色譜柱，乙腈：甲醇：水（６５：２１：１４Ｖ／Ｖ）ｈ流動相外標法測定了大豆磷脂中卵磷脂含量、卵磷脂檢測線性范圍為０.０４－０.８mg／ml。r=０.９９９６，方法的回收率為９８．３５％，ＲＳＤ為６.９４% (n＝６）。
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