領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
利用高效液相色譜測(cè)定食品和復(fù)合甜味劑蛋白糖中人工合成甜味劑-糖精鈉和天冬糖，采用國(guó)產(chǎn)C18不銹鋼柱（SuperisorbC185μm，70mm×4．6mmi．d）以甲醇-0．02mol／L磷酸緩沖液pH45（30／70）為流動(dòng)相，于210nm波長(zhǎng)下進(jìn)行檢測(cè)，采用該方法糖精鈉和天冬糖的回收率分別為96．2％～102．7％和99．2％～105．1％；最小檢出限分別為0、6ng和1．4ng
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