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—— 中國食品雜志社
通過鱉甲超微細(xì)粉和相同劑量的碳酸鈣的鈣表觀吸收率實(shí)驗(yàn)，證實(shí)鱉甲超微細(xì)粉的鈣表觀吸收率顯著高于碳酸鈣對(duì)照組（P<0.01）。并通過測(cè)量相應(yīng)飼料喂養(yǎng)大鼠的身長和體重，以及股骨的長度、重量、骨密度、鈣含量等指標(biāo)，結(jié)果為：3個(gè)劑量水平鱉甲超微細(xì)粉實(shí)驗(yàn)組及2個(gè)劑量水平碳酸鈣對(duì)照組大鼠的股骨長度、股骨干重、股骨骨密度、股骨骨鈣含量以及身長顯著高于低鈣飼料對(duì)照組（P<0.01）。2個(gè)劑量水平鱉甲超微細(xì)粉實(shí)驗(yàn)組大鼠的股骨骨密度及股骨骨鈣含量顯著高于相同鈣含量的2個(gè)劑量水平碳酸鈣對(duì)照組（P<0.01）。結(jié)論為：鱉甲超微細(xì)粉具有增加骨密度的功能，在鈣表觀吸收率和提高股骨骨密度及股骨骨鈣含量方面優(yōu)于碳酸鈣。
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