領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本研究建立了從多種精加工和深加工食品中提取 DNA的簡(jiǎn)便、易操作的方法。根據(jù)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物最常使用的外源基因設(shè)計(jì)引物，采用熒光 PCR－ GeneScan技術(shù)，在食品中檢測(cè)出 35S啟動(dòng)子、 NOS終止子、 nptII標(biāo)記基因以及目的基因 Cry和 EPSPS等轉(zhuǎn)基因成分，并對(duì) PCR產(chǎn)物進(jìn)行測(cè)序或酶切分析確認(rèn)，防止假陽(yáng)性。
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