領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
通過預(yù)混營養(yǎng)素的混合均勻度M的引入和測定,定量地考核營養(yǎng)素的混合效果、均勻程度。
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