領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用水提法、醇提法、超聲波法探討了從金銀花中提取黃酮類化合物的最佳工藝條件。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,超聲波法的提取效果最好,即在60倍于樣重的40%的乙醇浸泡24h,之后再用超聲波下提取45min,其黃酮浸出量為16.91%。
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