領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以去卵巢大鼠為模型,研究大豆異黃酮對(duì)去卵巢大鼠骨量和血脂的影響。結(jié)果表明:大豆異黃酮能抑制雌性大鼠去勢(shì)后的骨丟失,且能升高血漿HDL水平,降低血漿LDL和TC水平,對(duì)骨骼和心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。
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