領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用 ＧＣ－ＭＳ－計(jì)算機(jī)聯(lián)用技術(shù)，對夜間采集的夜來香嫩枝揮發(fā)油進(jìn)行成分分析。從夜間嫩枝的揮發(fā)油中鑒定出４９種化合物，占總量的８０．９８％，主要含甲酸二十一酯（１１．２８％）、沉香烷（９．７０％）、２－亞油酸甘油酯（７．８９％）及驅(qū)蚊叮、二十一烯、１，３－二甲苯、１，２，３－三甲苯、４－乙基－１，２－二甲苯、二十四烷、２，４－二叔丁基苯酚、３－乙基甲苯等。對照夜間花朵揮發(fā)油成分，夜間嫩枝揮發(fā)油成分有近三分之一成分相同； 相同成分含量約占揮發(fā)油含量的４５％；且嫩枝含油量也較高，約２．２２％；可為夜來香的全面開發(fā)利用提供更多依據(jù)。
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