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—— 中國食品雜志社
本文根據(jù)超臨界流體萃取技術的基本原理,以獼猴桃籽為原料,采用單因素試驗的方法,考察了原料粉碎度、投料量、萃取壓力、萃取溫度、CO2流量、時間、分離溫度等對超臨界CO2萃取的影響。氣相色譜分析了獼猴桃籽油的組成,α-亞麻酸含量高達60.71%,根據(jù)國家標準方法分析了獼猴桃籽油的品質(zhì),證明優(yōu)于溶劑法提取得到的獼猴桃籽油。
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