領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
根據(jù)HACCP的七項(xiàng)原則,結(jié)合方便食品的實(shí)際生產(chǎn)工藝,探討HACCP在方便食品生產(chǎn)中的應(yīng)用。
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