領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
運(yùn)用營養(yǎng)保健和生化反應(yīng)機(jī)理,以珍珠粉為主料,以對(duì)人體有利的生化物質(zhì)為輔料研制出一種自配即飲的新型珍珠保健飲料。可即時(shí)將珍珠粉溶化為透明液體,珍珠粉中固態(tài)不易溶的蛋白質(zhì)、鈣鹽、多種微量元素轉(zhuǎn)化為易被人體吸收的可溶性分子,還含有維生素、藥用酶等保健成分,且口感清甜涼爽。具有良好的醫(yī)藥、營養(yǎng)、保健作用,大大的擴(kuò)增了珍珠的高附加值,為珍珠粉的開發(fā)利用開辟了一種新途徑。
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