領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
利用礦物元素的生物富集與轉(zhuǎn)化、生物萌育、發(fā)酵等工藝研制的黑豆調(diào)質(zhì)品,經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),調(diào)質(zhì)黑豆粉對高脂模型小鼠血清TC、TG、LDL-C有降低作用,具有良好的降血脂效果。
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