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—— 中國食品雜志社
確定了高效液相色譜法快速測定扁桃種仁中α-VE含量的方法。樣品以正己烷為提取溶劑,超聲提取30min,最后用無水乙醇溶解定容。以98%甲醇為流動相,在Europher-100-C18(25cm×40mm×5μm)的色譜柱上,柱溫35℃,檢測波長280nm,流速1.0ml/min,α-VE線性范圍為0.2～20mg/L,線性相關系數(shù)為0.9997,檢出限0.2mg/L,平均回收率97.3%,RSD%=0.92～3.12。將該法用于扁桃仁中VE含量的測定,方法簡單、快速,結果準確、可靠。
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