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—— 中國(guó)食品雜志社
目的:觀察白蛋白多肽促進(jìn)核苷在腸道的吸收及對(duì)細(xì)胞免疫功能的增強(qiáng)作用。方法:應(yīng)用同位素示蹤法對(duì)小鼠小腸、肝及胸腺等組織的3H-胸腺嘧啶核苷(3H-TdR)放射性值進(jìn)行檢測(cè),比較了白蛋白多肽和3H-TdR混合物進(jìn)食組小鼠與僅進(jìn)食3H-TdR組小鼠間的區(qū)別。此外,應(yīng)用MTT法對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠ConA刺激的脾淋巴細(xì)胞增殖活性進(jìn)行了測(cè)定。結(jié)果與結(jié)論:白蛋白多肽具有促進(jìn)核苷在小腸的吸收及轉(zhuǎn)運(yùn)作用并增加在肝和胸腺組織的分布。此外,白蛋白多肽和核酸混合灌胃組小鼠的脾淋巴細(xì)胞增殖活性高于單獨(dú)白蛋白多肽或單獨(dú)核酸灌胃組小鼠。結(jié)果表明,白蛋白多肽具有促進(jìn)核苷的吸收及利用作用,并對(duì)動(dòng)物機(jī)體細(xì)胞免疫功能具有增強(qiáng)作用。
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