領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對(duì)火棘果實(shí)中油、色素及果膠的提取提出了聯(lián)產(chǎn)工藝研究,火棘種子、果肉中的油脂利用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)萃取,水溶性火棘紅色素、果膠利用溶劑法提取。并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。
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