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—— 中國(guó)食品雜志社
乳酸菌外獲抗藥性是指乳酸菌主動(dòng)或被動(dòng)地從抗藥性菌株上外獲抗藥性因子。本文對(duì)食源性乳酸菌抗藥性產(chǎn)生的原因,傳遞外獲抗藥性因子的載體及傳遞方式進(jìn)行了綜述,以期加強(qiáng)人們對(duì)抗藥性菌株擴(kuò)增的防范意識(shí)。
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