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—— 中國食品雜志社
在本項研究中,應用反相C18固定相超臨界CO2色譜對胡蘿卜素、葉黃素和葉綠素的分離進行了初步的探索。胡蘿卜素、葉黃素和葉綠素的下述色譜條件下被完全分開:色譜柱:ZorbaxODS;流動相:3%(V/V)正丙醇及超臨界CO2流體;超臨界條件:壓力:4000psi;溫度:40℃;流速:2.0ml/min;檢測波長:435nm。與反相C18高壓液相色譜結果相比,這些組分的超臨界色譜呈正相洗脫行為。這一結果表明:超臨界CO2流體具有很強的非極性,同時,也證明了預裝的反相C18柱可以作為正相固定相來分離這些化合物.
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