領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
探索了D-木糖過(guò)飽和溶液中濃度、時(shí)間、溫度、pH值和乙醇溶劑對(duì)木糖結(jié)晶的影響。由此確定了椰子殼酸水解液中木糖結(jié)晶分離的最佳工藝條件。用高效液相色譜儀與紅外光譜儀分析結(jié)果表明,椰殼水解液分離的木糖結(jié)晶樣品與標(biāo)準(zhǔn)D-木糖樣品的譜圖特征峰完全一致。
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