領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
介紹了一種雙波長分光光度法,應(yīng)用于測定軟棗獼猴桃中的總黃酮含量,測定波長510nm,參比波長584nm,平均回收率98.63%,結(jié)果表明,軟棗獼猴桃中總黃酮平均含量為3.42%,該方法穩(wěn)定可靠,重現(xiàn)性好。
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