領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用CO2超臨界萃取分別對柚子籽、桔子籽、樟樹籽、哈密瓜籽、西紅柿籽和茶葉樹籽等6種果仁提取它們的油脂,并用氣相色譜法分析它們各自脂肪酸組成。萃取結(jié)果表明,上述各油料均有較高的出油率,出油率在22%以上。脂肪酸含量分析結(jié)果表明,它們的亞油酸含量較高(大于25%),其中哈密瓜籽仁的亞油酸含量高達(dá)64.19%。根據(jù)測定結(jié)果對它們的開發(fā)前景作了討論。
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