領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文分別研究了不同成熟期番茄的超弱發(fā)光特性,為番茄采摘的質(zhì)量檢驗和分級提供了一種無損傷的檢測方法;同時跟蹤測試了番茄在儲藏過程中的超弱發(fā)光特性,與國家標準相對應(yīng),初步確定了儲存期限和果品質(zhì)量的關(guān)系。為確定番茄的采摘期和存儲時間提供了相應(yīng)的依據(jù)。
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