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—— 中國食品雜志社
為實現(xiàn)懷槐培養(yǎng)細胞高水平積累保肝成分異黃酮,本文對懷槐細胞培養(yǎng)基組成進行了優(yōu)化。單因素試驗表明,氮源和植物生長調(diào)節(jié)劑對細胞積累異黃酮具有顯著影響,主要的4種因子分別是KNO3、(NH4)2SO4、2,4-D和BA。在4種因子的有效作用濃度范圍進行正交試驗表明,培養(yǎng)基中不宜含有2,4-D,適合異黃酮積累的最佳濃度組合為1500mg/LKNO3、200mg/L(NH4)2SO4和0.1mg/LBA,細胞中異黃酮積累平均達到了19.3mg/L,比優(yōu)化前提高了9.3倍。
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