領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用He-Ne激光誘變紅曲霉M9x原生質(zhì)體,獲得一株MonacolinK產(chǎn)量為103.73μg/ml的誘變株M9y,其產(chǎn)量約是出發(fā)菌株M9x的4.1倍,經(jīng)酯酶同工酶分析,其酶帶條紋數(shù)、遷移率等均發(fā)生了明顯變化。對(duì)誘變株進(jìn)行傳代穩(wěn)定性試驗(yàn),結(jié)果表明:經(jīng)斜面?zhèn)鞔舜院?誘變株M9y的MonacolinK產(chǎn)量仍較穩(wěn)定,無(wú)明顯的回復(fù)突變。
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