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當歸多糖的制備及抗輻射效應研究
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 130 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 孫元琳, 顧小紅, 李德遠, 湯堅
關鍵詞: 當歸多糖|提取|組成分析|抗輻射|
摘要:

分別采用80℃熱水提取(2×1h)和0.5%EDTA的弱堿溶液提取(2×1h),得到當歸水提多糖W-ASP及EDTA堿提多糖E-ASP。單糖組成分析表明:W-ASP主要由糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖和鼠李糖組成,還有少量的葡萄糖和甘露糖。E-ASP與W-ASP比較葡萄糖含量相對較高。經(jīng)口給予小鼠W-ASP及E-ASP,采用60Co-γ射線源進行一次性照射,測外周血白細胞和淋巴細胞數(shù)目。結(jié)果顯示:W-ASP高、中、低3個劑量組小鼠的白細胞及淋巴細胞數(shù)目均高于輻射對照組,并有明顯的量效關系。提示:當歸多糖對輻射損傷小鼠有良好的防護作用。W-ASP及E-ASP對輻照小鼠的外周血白細胞、淋巴細胞數(shù)目以及體重的回升均有促進作用,但E-ASP的效果不及W-ASP。

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