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銀杏不同部位中黃酮含量分析方法研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 134 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李穩(wěn)宏, 王鋒, 李多偉, 韓楓, 郭瑩娟, 金湯, 高新
關(guān)鍵詞: 銀杏，銀杏黃酮，含量分布規(guī)律，分析方法，
摘要:

采用有機(jī)溶劑索氏提取法進(jìn)行提取,利用紫外分光光度計(jì)、高效液相色譜等分析儀器對(duì)銀杏葉、銀杏果梗、銀杏外種皮中銀杏黃酮成分含量進(jìn)行了檢測(cè)。通過(guò)對(duì)比研究紫外分光光度法和高效液相色譜法對(duì)銀杏不同部位黃酮含量的檢測(cè)結(jié)果,得出準(zhǔn)確高效的銀杏黃酮含量的檢測(cè)方法。結(jié)果發(fā)現(xiàn)銀杏黃酮的含量用紫外分光光度計(jì)的檢測(cè)結(jié)果普遍高于高效液相色譜的檢測(cè)結(jié)果,而HPLC法相對(duì)干擾較小,重現(xiàn)性好,更能反映其內(nèi)在質(zhì)量,準(zhǔn)確可靠。

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