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—— 中國食品雜志社
制備三列凹頂藻和松節(jié)藻醇提物,采用氣相色譜-質譜聯用儀(GC/MS)對這兩種海藻提取物脂肪酸進行了分析,各分離出17個和18個峰,鑒定了12種脂肪酸。用峰面積歸一化法得出各類脂肪酸的相對百分含量。凹頂藻提取物中含飽和脂肪酸4種,總體百分含量為18.095%;單不飽和脂肪酸2種,總百分含量為3.910%;多不飽和脂肪酸種類較多,共有6種,總百分含量為7.437%。松節(jié)藻醇提物中4種飽和脂肪酸的含量為51.842%,2種單不飽和脂肪酸含量為13.124%,6種多不飽和脂肪酸含量為27.375%。
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