領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文闡述建立轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)與管理體系的意義,從轉(zhuǎn)基因食品安全性的內(nèi)涵和外延出發(fā),重點(diǎn)論述轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)與管理體系的基本框架及其運(yùn)作機(jī)制。
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