領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用柱色譜技術(shù)和HPLC制備色譜從柚皮中分離得到兩種黃酮類化合物、并利用HPLC-MS和1HNMR和13CNMR法進(jìn)行了鑒定。結(jié)果表明,這兩種化合物分別為5,4’-二羥基雙氫黃酮-7-O-葡萄糖甙和5,3’-二羥基,4-甲氧基雙氫黃酮-7-O--葡萄糖甙。這兩個(gè)化合物為首次從胡柚皮中分離得到。
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