領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立反相高效液相色譜(HPLC)法測(cè)定杜仲葉發(fā)酵液中綠原酸的含量。色譜條柱SymmetrySheildRP18柱(3.9×300mm,5μm),以水:甲醇:乙酸(88:12:1.2,V/V)為流動(dòng)相,流速1.0ml/min,檢測(cè)波長(zhǎng)326nm,柱溫25℃。綠原酸對(duì)照品在2.24～11.2μg范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r=0.9993)。本方法簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確,線性范圍寬,可用于含綠原酸的原料及產(chǎn)品的質(zhì)量控制。
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