領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用C18和C18-HCE高效制備型液相色譜柱聯(lián)用技術(shù)，對(duì)蛹蟲草中的核苷類化合物進(jìn)行分離制備，得到腺苷、蟲草素、化合物I和化合物II，運(yùn)用超高效液相色譜-四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜、核磁共振波譜進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定，并通過MTT法比較蟲草素、化合物I和化合物II對(duì)HepG2肝癌細(xì)胞的影響。結(jié)果表明：C18-HCE色譜柱能有效改善極性化合物的保留和選擇性，利于核苷類物質(zhì)的分離純化；腺苷、蟲草素、化合物I、化合物II的純度和得率分別為90.49%、98.11%、96.34%、98.33%和0.053%、0.253%、0.368%、0.231%；經(jīng)鑒定，化合物II是一種全新的物質(zhì)，與化合物I結(jié)構(gòu)類似，均為氨基酸及其衍生物取代的核苷類物質(zhì)。抗腫瘤活性實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，各組分均能顯著抑制HepG2肝癌細(xì)胞的增殖，作用效果順序依次為：化合物I＞蟲草素＞化合物II。
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