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藤茶水溶性多糖的分離純化及性質(zhì)的研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 119 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 羅祖友, 程超, 李偉, 吳謀成
關(guān)鍵詞: 藤茶； 多糖； 分離； 純化； 性質(zhì)；
摘要:

經(jīng)水提、醇沉、Sevag法脫蛋白的藤茶多糖(AGP),通過DEAE-SephadexA-25和SephadexG-200柱層析,得到多糖AGP-3和AGP-4。HPLC和SephadexG-200柱層析鑒定AGP-3和AGP-4為分子量相對均一的蛋白多糖,硫酸-咔唑反應(yīng)、考馬斯亮藍(lán)G-250反應(yīng)均呈陽性。

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