領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對γ-氨基丁酸的定量方法(紙色譜萃取分光光度法和高效液相色譜法)進(jìn)行了初步研究。分析研究了紙色譜萃取分光光度法測定γ-氨基丁酸的最佳實(shí)驗(yàn)條件,結(jié)果表明該方法最低檢測濃度為0.0176g/L,線性測量范圍為0.3～10g/L,平均回收率為99.04%,平均相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.376%。與高效液相色譜法相比,紙色譜萃取分光光度法具有良好的相關(guān)性和較高的準(zhǔn)確性和精密度,是一種簡單、有效和費(fèi)用低廉的方法。
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