領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
用雞蛋清蛋白腹腔注射免疫豚鼠制備過(guò)敏癥動(dòng)物模型,研究螺旋藻對(duì)致敏細(xì)胞釋放組胺的抑制效應(yīng)。發(fā)現(xiàn)灌服螺旋藻對(duì)雞蛋清蛋白過(guò)敏原體內(nèi)外激發(fā)致敏豚鼠外周血及腹腔細(xì)胞組胺釋放均具有明顯抑制效應(yīng)(p<0.05),對(duì)嗜堿性粒細(xì)胞和嗜酸性粒細(xì)胞數(shù)量也有一定下調(diào)作用。結(jié)果表明口服螺旋藻可抑制致敏細(xì)胞釋放組胺,具有一定抗過(guò)敏效果。
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