領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
制備的魔芋葡甘寡糖硫酸酯經(jīng)過乙醇二次沉淀、透析、濃縮和真空冷凍干燥,得到粗品;葡聚糖凝膠層析分離純化其組分,通過硫酸根和糖含量的檢測,分別得到硫酸酯化與未硫酸酯化的組分Ⅰ、Ⅱ;醋酸纖維膜電泳結(jié)果為一條單一譜帶,說明樣品已達到電泳純;凝膠色譜測定重均相對分子質(zhì)量1595D,數(shù)均相對分子質(zhì)量1572D,分子量分布PDI(MW/MN)為1.01,表明樣品是單分散性分子量分布。
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