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穿心蓮內(nèi)酯在超臨界CO2中的溶解度研究
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 113 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張文成, 謝慧明
關(guān)鍵詞: 超臨界CO2; 穿心蓮內(nèi)酯; 溶解度;
摘要:

采用差重法測(cè)定了穿心蓮內(nèi)酯在超臨界CO2中的溶解度,并利用化學(xué)締合模型對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行關(guān)聯(lián)計(jì)算。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:穿心蓮內(nèi)酯在超臨界CO2中的溶解度隨著壓力的增加而增大,隨著溫度的增加而減小,并符合經(jīng)典的Chrastil表達(dá)式。

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