領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本實(shí)驗(yàn)研究了烏欖果皮色素的提取時(shí)的最佳條件,以及提取液的穩(wěn)定性和各種添加劑對(duì)提取液穩(wěn)定性的影響。
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