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HPLC法測(cè)定不同品種花生根中白藜蘆醇的含量
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 176 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 黃紀(jì)念, 方杰, 艾國(guó)民
關(guān)鍵詞: 白黎蘆醇; 高效液相色譜; 花生根;
摘要:

本研究采用高效液相色譜法(HPLC)測(cè)定河南產(chǎn)花育20、豫花11、豫花14、豫花15、紅花1號(hào)、海花1號(hào)、豐花5號(hào)、白沙17A共八種花生根中白黎蘆醇的含量,結(jié)果表明:這八種花生品種中以紅花1號(hào)花生根中白黎蘆醇含量最高,為103-3μg/g,不同品種花生根中白黎蘆醇含量差異比較大。

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