領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立了氣相色譜-質(zhì)譜檢測(cè)食品中的特丁基對(duì)苯二酚的檢測(cè)方法。樣品經(jīng)乙酸乙酯提取濃縮后,再經(jīng)飽和乙腈溶解,正己烷脫脂,以氣質(zhì)聯(lián)用儀選擇離子定性、定量,方法簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確、可靠。測(cè)定低限0.05mg/kg,回收率90%～102%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差1.10%。
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