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氣相色譜法測定鹿茸萃取物中膽固醇的含量
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 170 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 徐志紅, 王金宇, 李淑芬
關鍵詞: 氣相色譜法; 膽固醇; 鹿茸; 超臨界CO2萃取;
摘要:

建立了鹿茸超臨界CO2萃取物中膽固醇含量的測定方法。采用氣相色譜法測定,FID檢測器;柱程序升溫:278℃保持5min,以2.5℃/min升至286℃,保持6min,后以40℃/min升至305℃并保持3min;氣化室溫度:295℃;檢測器溫度:305℃;氮氣流速:30ml/min;氫氣流速:47ml/min;空氣流速:400ml/min。結果表明,膽固醇在0.20~1.00μg與吸光度呈良好的線性關系,回歸方程為Y=106X-54842(r=0.9989),加樣平均回收率為100.4%,RSD為3.3%(n=5)。

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