領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是指與食品安全相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定主體包括標(biāo)準(zhǔn)化部門,衛(wèi)生部門,農(nóng)業(yè)部門與環(huán)境保護(hù)部門。現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)法律體系存在如下問題:標(biāo)準(zhǔn)的含義與世界貿(mào)易組織關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)的定義抵觸;強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的法律性質(zhì)、效力來源與法律位階不明;強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)范圍與內(nèi)容不合理;推薦性標(biāo)準(zhǔn)的合法性不明確;標(biāo)準(zhǔn)沖突問題嚴(yán)重。解決上述問題的適當(dāng)方法是從政府主導(dǎo)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系向企業(yè)自愿標(biāo)準(zhǔn)體系轉(zhuǎn)化,將食品安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為食品安全技術(shù)性法規(guī)。
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