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超聲波提取翻白草中熊果酸工藝優(yōu)化研究
來源:食品科學網 閱讀量: 151 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李勝華, 伍賢進, 郁建平, 王麗娜, 胡美忠
關鍵詞: 翻白草; 熊果酸; 提取;
摘要:

目的:篩選翻白草中熊果酸的最佳提取工藝。方法:采用超聲波提取、正交試驗優(yōu)化及高效液相色譜法測定所得翻白草中熊果酸的含量。結果:翻白草中熊果酸的提取最佳工藝是乙醇濃度為75%,固液比為1:60,提取時間為60min,超聲波功率為610W,各因素的影響依次為提取時間>固液比>乙醇濃度和超聲波功率。結論:最佳優(yōu)選結果用于驗證實驗具有較好的重現(xiàn)性。

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