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—— 中國食品雜志社
通過正交試驗設計,研究決明子中蒽醌類成分的超聲波提取的最佳工藝條件,研究結果表明:原料按料液比為1:10,在體積分數為85%的乙醇中浸潤10h后,超聲波提取25min,在此提取條件下,決明子中總蒽醌、游離蒽醌的質量分數分別達16.49mg/g和25.39mg/g,明顯優(yōu)于常規(guī)煎煮法和乙醇回流提取法。
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