領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以江西修水青錢(qián)柳粉末為原料,采用熱水浸提法提取青錢(qián)柳多糖,研究了提取溫度、提取次數(shù)、提取時(shí)間和料液比對(duì)青錢(qián)柳多糖得率的影響,并以提取次數(shù)、提取時(shí)間和料液比為考察因素,在90℃下,采用L9(33)正交試驗(yàn)確定了熱水浸提法提取青錢(qián)柳多糖的最佳工藝參數(shù),即提取次數(shù)為三次,提取時(shí)間為150min,液料比為1:8。在上述提取條件下,熱水浸提法提取青錢(qián)柳多糖得率可達(dá)到6.54%。
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